Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić niesamowicie pyszną szarlotkę na patelni. Nawet bez piekarnika okazuje się soczysta i pyszna. A orzechowy smak jest po prostu niesamowity! Więc nie trać czasu i pospiesz się, aby przygotować to arcydzieło!
Składniki
- 200 ml kefiru
- 300 g mąki pszennej + 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/3 łyżeczki soli
- 3 jabłka + 2 łyżki cukru
- 2 jaja kurze
- 80 g masła
- 50 g orzechów włoskich
- 150 g cukru
- 200 ml kefiru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Przygotowanie
1. Najpierw musisz pokroić jabłka na 4 części, usunąć środek i pokroić w duże plasterki.
2. Patelnię, na której będziemy piec, należy obficie posmarować masłem, aby ciasto się nie przywarło. A także posyp dno cukrem, aby powstała karmelowa skórka. Jabłka wyłożyć na cukier i odstawiamy patelnię.
3. Jajka wbij do miski, dodaj cukier, sól i cukier waniliowy. Dobrze ubij mikserem. Wlej kefir i ponownie ubij. Mąkę wymieszać z sodą i dodać do jajek i kefiru. Zagnieść ciasto i wlać do niego roztopione masło. Nawiasem mówiąc, możesz użyć rafinowane roślinne.
4. Zmiel orzechy w blenderze i dodaj je do ciasta.
5. Wylej ciasto na patelnię, przykryj pokrywką i rozpal mały ogień. W zależności od rodzaju patelni i kuchenki ciasto będzie gotowe za około 40 minut.
6. Jak tylko sprawdziliśmy ciastodrewnianym patyczkiem pod kątem gotowości i okazało się, że jest suche, odwracamy danie na talerzu i zapraszamy gości!
Nie wątpimy nawet, że to miękkie, aromatyczne ciasto z jabłkami, karmelem i orzechami podbije Twoje serce! Z góry życzymy smacznego wszystkim, którzy gotują lub zostaną poczęstowani!
Główne zdjęcie: vazhnoznat.com