Te ciasteczka zawsze się sprawdzają!

Składniki:

  • Mąka - 260 g
  • Śmietana 20% - 130 g
  • Masło - 100 g
  • Cukier - 50 g
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Cukier do posypania
  • Wanilina – opcjonalnie

Przygotowanie:

Ubij mikserem zmiękczone masło z cukrem i śmietaną.

Następnie dodaj mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia.

Dodaj wanilinę.

Zagniatamy ciasto.

Gotowe ciasto rozwałkować wałkiem w cienką warstwę o grubości 5 mm.

Pokrój ciasto na kwadraty za pomocą noża do pizzy.

Ciasteczka zanurzamy z jednej strony w cukrze, lekko dociskamy, aby cukier przykleił się do powierzchni.

Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczemy w temperaturze 200 °C przez 20 minut, do uzyskania jasnozłotego koloru.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru