Składniki na 5 porcji:

  • mąka – 2 szklanki
  • kerir (w temperaturze pokojowej) – 1 szklanka
  • jajka – 4 szt.
  • cukier – 1 szklanka
  • soda – 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy – 1 saszetka
  • cynamom – 1 szczypta
  • sól – 1 szczypta

Przygotowanie

1. Jajka wymieszać z cukrem na gładką masę.

2. Następnie dodaj sodę, wanilinę i kefir. Wymieszaj.

3. Dodaj porcjami mąkę i zagnieć ciasto.

4. Gruszki pokrój w drobną kostkę, jabłka w cienkie plasterki.

5. Posyp jabłka cynamonem i wymieszaj.

6. Wlej połowę ciasta do wysmarowanej masłem foremki, a następnie rozłóż gruszki.

7. Na wierzch wylej resztę ciasta.

8. Ciasto spłaszczamy tak, aby gruszki były całkowicie przykryte.

9. Połóż jabłka na wierzchu.

10. Piecz w 180 C przez 40 minut.

11. Schłodź gotową szarlotkę i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocooking.ru