Składniki:
- Mąka - 200 g
- Skrobia kukurydziana - 60 g
- Cukier - 5 łyżek
- Jajka - 2 szt.
- Mleko - 2 łyżki
- Olej - 4 łyżki
- Cukier waniliowy - 10 g
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
Przygotowanie:
Ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Następnie dodaj stopniowo przesianą mąkę i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj.
Dodaj mleko i olej. Wymieszaj.
Następnie dodaj cukier waniliowy, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Zagnieć miękkie ciasto i ugniataj na posypanym mąką stole.
Zagnieć gładkie ciasto. Ciasto włożyć do woreczka i włożyć do zamrażarki na 20 minut.
Następnie rozwałkowujemy ciasto na warstwę o grubości 3 mm.
Wyciskamy ciasteczka za pomocą formy.
Rozkładamy je na blasze pokrytej papierem do pieczenia.
Na każdym ciasteczku drewnianym szpikulcem wykonujemy kilka otworów.
Piec w 180 ° C przez 5-7 minut.
Uwaga! Ciastko musi być jasne, inaczej będzie twarde.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru