Bardzo smaczne, delikatne, miękkie i rozpływające się w ustach ciasto. Jednocześnie jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu!
Składniki:
Biszkopt:
- 3 jajka
- 150 g cukier
- 100 ml domowego oleju bez aromatu
- 125 ml mleka
- 0,5 łyżki proszku do pieczenia
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 250 g mąki
Sos:
- 125 ml mleka
- 1 łyżka kakao
- 50 g cukru
- 50 g czekolady
Dodatkowo:
- wiórki kokosowe
Przygotowanie:
Biszkopt:
Umieść jajka, cukier i cukier wanilowy w misce.
Ubijaj na dużej prędkości miksera przez 3 minuty.
Dodaj mleko.
Ubijaj na dużej prędkości miksera przez 3 minuty.
Dodaj olej, proszek do pieczenia, mąkę.
Mieszaj mikserem do uzyskania jednorodnej masy.
Ciasto wlej do formy 19 × 19 cm pokrytej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180 C przez 30 minut.
Daj trochę wystegnąć.
Odwróć, usuń papier.
Sos:
W małym rondelku umieścić mleko, cukier, kakao i czekoladę, zagotuj.
Wystudź do temperatury pokojowej (sos powinien być płynny).
Pokrój chłodny biszkopt na 16 kostek.
Odetnij cienko krawędzie.
Zanurz 4 boki w sosie. Przytrzymaj każdą stronę przez 15 sekund lub dłużej, jeśli chcesz, żeby sos się wchłonął.
Pozwól trochę mu spłynąć i ... zanurz w wiórkach kokosowych z czterech stron.
Ułóż na talerzu i lekko posmaruj wierzch sosem i posyp kokosem. I tak wszystkie ciastka.
Można jeść od razu.
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru