Składniki:
- mięso mielone - 500 g;
- kapusta - 200 g;
- cebula - 200 g;
- jajko - 1 szt.;
- pieprz - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżka;
- pasta lub sos pomidorowy - 1 łyżka;
- śmietana - 3-4 łyżki;
- woda - 2 łyżki
Przygotowanie:
Kapustę drobno posiekaj, zalej wrzątkiem i pozostaw aż zmięknie.
Zmiel cebulę blenderem.
Do cebuli dodaj mięso mielone i odsączoną z wody kapustę.
Dodaj sól, pieprz i ulubione przyprawy do kotletów.
Wymieszaj do uzyskania jednorodnej masy, następnie dodaj jajko i ponownie wymieszaj.
Zrób małe kotlety i włóż do naczynia do pieczenia posmarowanego olejem.
Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę, koncentrat pomidorowy i wodę.
Zelej kotlety sosem.
Piecz w 180 stopniach przez pół godziny.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru