Składniki:
- Mąka - 460 g
- Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- Żółtka - 3 szt.
- Cukier - 110 g
- Cukier waniliowy - 1 opakowanie
- Masło - 250 g
- Sól - szczypta
Przygotowanie:
Do mąki dodajemy sól.
Ubijamy żółtka z cukrem i cukrem waniliowym.
Do żółtek dodajemy zmiękczone masło i ubijamy do uzyskania gładkiej masy.
Następnie dodajemy mieszankę mąki małymi porcjami i ugniatamy ciasto.
Ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 20 minut.
Ciasto wałkujemy na warstwę o grubości 5 mm.
Wycinamy ciastka za pomocą foremek lub szklanki i rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
Pieczemy w 180 C przez 15-20 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru