Składniki:

  • 150 g miękkiego masła;
  • 200 g cukru;
  • 1 saszetka cukru waniliowego;
  • 3 jajka;
  • 200 g śmietany;
  • 2 łyżki koniaku;
  • 300 g przesianej mąki;
  • 1 saszetka proszku do pieczenia;
  • 2 łyżki kakao w proszku.

Sposób przygotowania:

Ubijamy masło z cukrem i cukrem waniliowym.

Jajka wprowadzamy pojedynczo, dobrze mieszając.

Dodajemy śmietanę, koniak, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Ciasto dzielimy na 2 części.

Dodajemy kakao do jednej części ciasta i układamy ciasto w foremce w szachownicę.

Piec należy w temperaturze 180 C około 1 godziny, a następnie całkowicie ostudzić.

Tort polewamy na wierzchu glazurą.

Przygotowanie glazury: podgrzewamy 100 ml tłustej śmietanki, ale nie gotujemy, następnie dodajemy 100 g gorzkiej czekolady, mieszamy i polewamy ciasto.

Pozostawiamy w chłodnym miejscu, aby glazura stwardniała.

Główne zdjęcie: cooku.ru