Składniki:

  • 2 makrele
  • 1 cebula
  • 150 g śmietany o niskiej zawartości tłuszczu lub jogurtu naturalnego
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól
  • worek do pieczenia (lub małe naczynie z pokrywką)

Przygotowanie:

1. Każdą makrelę wypatroszyć, pokroić wzdłuż na 2 części, usunąć ości.

2. Cebulę obrać, pokroić w pół-krążki.

3. Śmietanę osolić i połączyć z cebulą i sokiem z cytryny.

4. Polać makrelę tą mieszanką, wstawić do lodówki na 30 minut, aby się marynowała.

5. Rozgrzać piekarnik do 180 C.

6. Makrelę razem z marynatą włożyć do woreczka do pieczenia lub foremki z pokrywką i piec przez 30 minut.

Główne zdjęcie: cooku.ru