Nawet początkujący cukiernik może to ugotować. Rezultat jest niezapomniany. Zachwyć swoją rodzinę lub odwiedzających gości tym pysznym przysmakiem.

Potrzebne składniki

Na ciasto

  • 2 łyżki kakao
  • 120 g masła
  • 1,5 łyżki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki śmietany

Na nadzienie

  • 180 g mleka skondensowanego
  • 2 łyżki skrobi
  • 350 g twarogu
  • 150 g suszonych śliwek
  • 2 jajka

Sposób przygotowania

1. Najpierw roztop masło razem z kakao w proszku.

2. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, następnie dodaj śmietanę i cukier puder. Dobrze wymieszaj.

3. Następnie dodaj masę czekoladową do tej mieszanki i ugniataj ciasto.

4. Weź naczynie do pieczenia i połóż na nim papier do pieczenia. Część ciasta zostawiamy, a z reszty robimy spód i boki sernika.

5. Gotowanie nadzienia. Dobrze wymieszaj twaróg z jajkami. Następnie dodaj skrobię i mleko skondensowane. Następnie wsyp to wszystko do miski blendera i zmiel z maksymalną prędkością.

6. Zalej suszone śliwki gorącą wodą na pięć minut.

7. Po tym czasie wyjmujemy je i kładziemy pierwszą warstwą na dnie formy. Wlej na wierzch nadzienie.

8. Weź ciasto, które pozostało i zetrzyj je tarką. Następnie połóż je na wierzch na nadzienie.

9. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Umieść tam sernik na 45 minut.

10. Po tym czasie wyjmuj go i pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru