Składniki na 4 porcje:

  • ziemniaki 500 gramów
  • wieprzowina 500 gramów
  • grzyby 100 gramów
  • pół papryki słodkiej
  • sól, pieprz, przyprawy do smaku
  • majonez 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Pokrój obrane ziemniaki w plasterki i osusz papierowym ręcznikiem.

Mięso pokrój na kawałki i ubij, dodaj sól i pieprz, posyp przyprawami do smaku. Marynować mięso należy przez około 30 minut.

Przygotuj nadzienie: pieczarki i paprykę pokrój na kawałki, zioła posiekaj. Dodaj majonez.

Przygotuj dressing: połącz olej roślinny, sól, przyprawy do ziemniaków, aromatyczne zioła i suszony czosnek.

Polej ziemniaki tym dressingiem i dobrze wymieszaj.

Umieść ziemniaki w naczyniu do pieczenia, następnie na każdy plasterek mięsa połóż nadzienie, zawiń i ułóż na ziemniakach.

Formę do pieczenia przykryj folią i piecz przez godzinę w temperaturze 180 ° C.

Podawaj danie posypane posiekanymi ziołami.

Główne zdjęcie: coocooking.ru