Cześć wszystkim! Przygotowuję miękkie, pachnące i bardzo smaczne twarogowo-miodowe ciasteczka do kawy! Przygotowuje się szybko i łatwo, można piec zaraz po ugniataniu ciasta. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z takim przepisem, a wynik z pewnością zachwyci Ciebie i twoich bliskich!
Składniki:
- Twaróg - 150 g
- Masło - 100 g
- Skórka z cytryny – z 1 szt.
- Jajko - 1 szt.
- Miód - 150 g lub na pół z cukrem
- Mąka - 250-300 g
- Cynamon - 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj twaróg, jajko, roztopione masło, miód lub miód z cukrem, cynamon, skórką z cytryny. Ubij wszystkie składniki blenderem ręcznym. Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, zagnieć ciasto.
Musisz skupić się na strukturze ciasta. Powinno być miękkie, prawie nieklejące się. Ciasto rozwałkować w prostokątną warstwę o grubości minimum 1 cm, pokroić w paski lub wyciąć za pomocą szklanki lub specjalnych kształtów.
Przenieś ciasteczka na blachę do pieczenia zaścielona papierem do pieczenia. Posyp cukrem na wierzchu lub później posyp cukrem pudrem gotowe ciasteczka. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 C i piecz około 15-20 minut.
Główne zdjęcie: cooku.ru