Składniki:

  • Jabłka - 2-3 szt.
  • Mąka - 300 g
  • Kefir lub maślanka - 120-150 ml
  • Masło - 100 g
  • Cukier - 100 g
  • Jajko - 2 szt.
  • Miód - 2 łyżki
  • Soda - 1 łyżeczka
  • Olej - do smarowania formy

Przygotowanie:

Jajka dokładnie wymieszaj z cukrem i zmiękczonym masłem, aż masa będzie gładka.

Wlej kefir lub maślankę, dodaj sodę.

Wymieszaj i odstaw na 15 minut.

Wlej płynny miód, wymieszaj i dodaj przesianą mąkę. Ubijaj, aż uzyskasz kremową masę.

Jabłka pokrój w plasterki i dodaj do ciasta, wymieszaj.

Ciasto przekładamy do natłuszczonej formy, wyrównujemy i pieczemy w temperaturze 180 C około 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru