Składniki:

  • jabłko - 4 szt. (duże)
  • płatki owsiane - 150 g
  • jajka - 3 szt.
  • miód - 80 g
  • mąka - 100 g
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • cynamon - 1 łyżeczka
  • masło - 120 g
  • cukier - 80 g
  • cytryna - 1 szt.
  • orzechy - 1 łyżka stołowa
  • olej
  • sól

Przygotowanie:

Wymieszaj płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli.

Ubij mikserem zmiękczone masło i cukier na puszystą masę.

Dodaj jajka do bazy maślanej i dobrze wymieszaj.

Dodaj miód i wymieszaj.

Dodaj płatki owsiane i dokładnie wymieszaj, pozwól, aby ciasto postało.

Pokrój obrane jabłka w niezbyt małą kostkę i włóż do miski, dodaj startą skórkę z jednej cytryny, a następnie wyciśnij sok z połowy cytryny, aby jabłka nie ściemniały i nie mieszaj.

Dodajemy jabłka do ciasto i dobrze mieszamy.

Ciasto rozprowadzamy w formie posmarowanej olejem i wyrównujemy.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez godzinę.

Ostudź gotowe ciasto w formie, następnie wyjmij i rozłóż posiekane orzechy na wierzchu ciasta.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru