Składniki:

  • Jedna średnia golonka;
  • Czosnek — 5 ząbków;
  • Miód — 1 łyżeczka;
  • Musztarda — opcjonalnie
  • Sos sojowy — 4 łyżeczki.
  • Przyprawy do smaku (wolimy przyprawy klasyczne – sól, pieprz oraz zioła włoskie)

Proces przygotowania:

1. Na początku golonkę należy umyć, a następnie wysuszyć.

2. Golonkę należy nafaszerować kawałkami czosnku. To sprawi, że mięso nabierze zdecydowanego i pikantnego smaku.

3. Z wierzchu mięso należy obficie posypać przyprawami.

4. W misce połączyć sos sojowy, a także miód i przyprawy. Następnie golonkę należy dokładnie natrzeć.

5. Teraz wstawiamy do lodówki na noc.

6. Gdy mięso będzie nasycone smakiem przypraw z marynaty, wkładamy do rękawa foliowego.

7. Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni Celsjusza, a następnie wstawiamy do niego golonkę i pieczemy przez dwie i pół godziny.

Życzymy wszystkim smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru