Potrzebne składniki:
- 20 sztuk - podłużne biszkopty
Składniki potrzebne do przygotowania warstwy sernikowej:
- 1 paczka - galaretka niebieska
- pół kilo - mielony twaróg wiaderkowy
- 2 łyżki - cukier puder
- 2 paczki - galaretka cytrynowa
Składniki potrzebne do przygotowania pianki:
- 500 g - mleko skondensowane niesłodzone
- 2 gpaczki - galaretka niebieska
Składniki potrzebne do przygotowania masy śmietanowej:
- 300 g - śmietana kremówka 30 proc.
- 2 - śmietanfix
- półtora łyżki - cukier puder
Sposób przygotowania:
- Przygotuj szklankę wody i rozpuść w niej jedną galaretkę.
2. Gotową galaretkę przelej do głębokiego talerza, odstaw, aż zastygnie, a następnie pokrój ją w małą kostkę.
3. Wyjmij z lodówki twarożek ok 2h przed rozpoczęciem przygotowania, żeby nie był zimny.
4. Przygotuj szklankę wrzącej wody i rozpuść w niej 2 galaretki, schłódź galaretkę, żeby miała temperaturę pokojową.
5. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem i na jej dnie wyłóż biszkopty.
6. Po ostudzeniu zmiksuj galaretki z twarogiem na najszybszych obrotach.
7. Wsyp do mixu galaretkę pokrojoną w kosteczkę i lekko wymieszaj.
8. Wylej gotową masę na ułożone biszkopty i włóż do lodówki, żeby zastygło.
9. Pozostałe dwie galaretki przygotuj dokładnie w ten sam sposób co inne galaretki w punkcie
10. Zmiksuj mleko skondensowane przez 3 min na najszybszych obrotach, żeby powiększyło swoją objętość i było bardzo spienione.
11. Dolej do mleka galaretki z punktu 9. i zmiksuj wszystko żeby się połączyło.
12. Wylej mix na masę z punktu 8, i odstaw z powrotem do lodówki.
13. Po schłodzeniu śmietany ubij ją z fixem oraz cukrem pudrem, aż będzie sztywna i włóż do lodówki w celu schłodzenia.
14. Wyłóż śmietanę na ciasto i udekoruj je według uznania.