Składniki:
- Mąka - 3 szklanki
- Cukier - 1 szklanka
- Masło - 150-180 g
- Majonez lub kefir, śmietana 170-200 g
- Jajko - 1 sztuka
- Jabłka - 3 sztuki
- Soda - 1 łyżeczka
- Sól - na czubku noża
- Ocet lub wrząca woda - 1-2 łyżki stołowe
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj cukier, masło, jajko, majonez, sól do uzyskania gładkiej masy. Dodaj sodę zgaszoną wrzątkiem (lub octem). Wymieszaj. Wszystko wymieszaj z mąką.
2. Ciasto rozprowadź na blasze do pieczenia i spłaszcz.
3. Ciasto powinno mieć około 1 cm wysokości.
4. Jabłka pokrój w plasterki wraz ze skórką i wyłóż na ciasto.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 C na około 20 minut.
6. Wyjmij ciasto i pokrój na kawałki lub połóż w całości na talerzu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: lime.energy