Składniki:

  • jajka - 2 sztuki
  • mąka - 150 gramów
  • cukier - 100 gramów
  • śmietana (20%) - 70 gramów
  • miękkie masło - 100 gramów
  • kasza manna - 20 gramów
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • sól - 1 szczypta
  • duża pomarańcza - 1 sztuka

Przygotowanie

1. Ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem, solą i skórką pomarańczową na puszystą masę, następnie dodaj jajka i ponownie ubij.

2. Śmietanę wymieszaj z kaszą manną i dodaj do ubitej masy.

3. Wprowadź mąkę z proszkiem do pieczenia.

4. Ciasto rozprowadź w formie posmarowanej masłem i posypanej mąką.

5. Piecz w temperaturze 180 C przez 30-40 minut do pięknej złotobrązowej skórki!

6. Gotowe ciasto nakłuj szpikulcem i zalej sokiem pomarańczowym, pozostaw w formie do całkowitego ostygnięcia.

7. Lukier: dodaj 2-3 łyżki cukru pudru na 1 łyżkę soku pomarańczowego i wymieszaj. Polej babeczkę!

Główne zdjęcie: coocooking.ru