Składniki
- Mąka - 600 g
- Drożdże suszone - 1 saszetka
- Mleko - 250 ml
- Żółtka - 4 szt.
- Masło - 100 g
- Wanilina - 1 saszetka
- Cukier - 100 g
- Szczypta soli
Do smarowania
- Żółtko - 1 szt.
- Mleko - 2 łyżki
Przygotowanie:
Rozcieńcz drożdże w ciepłym mleku, dodaj 1-2 łyżki cukru i 1-2 łyżki mąki.
Wymieszaj i umieść oparę w ciepłym miejscu na 15 minut, aby uaktywnić drożdże.
Dodaj stopniowo przesianą mąkę. Powinieneś mieć ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
Ciasto przełóż do miski nasmarowanej olejem i umieść w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Z gotowego ciasta uformuj bułki i wyłóż je w niewielkiej odległości od siebie.
Blachę do pieczenia z bułkami pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, a posmaruj natłuść mieszanką żółtka i mleka.
Piecz w 200 C przez 20-25 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru