Zrobienie takiej czekolady zajmie ci nie więcej niż 15 minut. Znajoma opowiedziała mi o tym przepisie - wszyscy w jej rodzinie uwielbiają jeść słodycze.
Zrobiłam taką czekoladę i moje dzieciaki bardzo doceniły ten pyszny deser. Ale co najważniejsze, jestem pewna jakości składników. Dlatego w sklepach praktycznie nie kupujemy słodyczy.
Czekolada to deser, który kochają kobiety, mężczyźni i dzieci. Przydaje się absolutnie każdemu, poprawia nastrój.
Przepis, który proponuję składa się z niedrogich i prostych składników.
Zapoznaj się z tym prostym przewodnikiem krok po kroku, jak zrobić czekoladę i poczęstować swoich bliskich.
Przepis na domową czekoladę
Wymagane składniki:
- 270 gramów mleka w proszku;
- 180 g cukru;
- 120 g masła;
- 100 ml wody;
- 50 g kakao;
- orzechy laskowe (możesz wziąć orzechy włoskie lub rodzynki).
Sposób przygotowania:
1. Mleko w proszku wymieszać z kakao na gładką masę.
2. Zagotuj wodę, dodaj cukier, aby powstał syrop. Powstały syrop należy trzymać na ogniu przez 6 minut od momentu wrzenia. Zobaczysz, że twój syrop zaczyna gęstnieć. Teraz czas na dodanie masła. Dobrze wymieszaj, aż masło się rozpuści.
3. Połącz syrop maślany z mieszanką mleka i kakao. Dodaj do smaku orzechy laskowe (włoskie lub rodzynki). Orzechy muszą być wystarczająco posiekane. Mieszaj mieszaninę, aż będzie miała jednolitą konsystencję.
4. Wylej masę do przygotowanej formy. Dokładnie wygładź czekoladę. Domową czekoladę umieszczamy w chłodnym miejscu na kilka godzin.
Smacznego!
Główne zdjęcie: topvkusniashki.ru