Składniki na 15 porcji:
- Mąka pszenna – około 2,5 szklanki
- Śmietana - 3 łyżki
- Cukier - 4 łyżki
- Kurze jajka - 2 sztuki
- Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- Sól -1 szczypta
- Olej - 50 ml
Przygotowanie
1. Ubij jajka z cukrem i solą. Następnie dodaj śmietanę i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Powinno wyjść miękkie ciasto.
3. Ciasto podzielić na 2 części.
4. Rozwałkuj każdą część w wartwę o grubości 0,7-1 cm i wytnij szklanką kółka.
5. Smaż z obu stron na rozgrzanym oleju.
6. Gotowe pączki ułóż na ręczniku papierowym, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
7. Następnie posyp cukrem pudrem i podawaj do stołu.
Główne zdjęcie: coocooking.ru