Do przygotowania potrzebne są następujące składniki:

  • jabłka, 2 szt.;
  • kefir, 50 ml;
  • jajka, 3 szt;
  • twaróg, 100 g;
  • płatki owsiane, 150 g;
  • miód, 30 g;
  • cynamon, pół łyżeczki;
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka;
  • olej

Płatki owsiane należy drobno posiekać w blenderze w proszek i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Twaróg rozgnieść i wymieszać z kefirem i miodem, a następnie całą masę dobrze ubić blenderem do uzyskania jednolitej konsystencji.

Dodaj ubite jajka i cynamon, dobrze wymieszaj i dodaj płatki owsiane w proszku i mieszaj do uzyskania jednolitej masy.

Jabłka należy obrać i pokroić na małe kawałki.

Naczynie do pieczenia posmarować masłem i przykryć papierem do pieczenia, rozłożyć warstwę jabłek.

Rozprowadź ciasto i dobrze wyrównaj.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 30 - 35 minut.

Wychodzi bardzo smacznie i aromatycznie, jeśli zastąpisz jabłka gruszkami, śliwkami (tylko odmiany słodkie), truskawkami, morelami i brzoskwiniami. Na spód formy można położyć kawałki jabłek lub innych owoców, na wierzch ułożyć warstwę chudego twarogu lub masy twarogowej i wyłożyć ciasto.

Główne zdjęcie: 1lyubov.ru