Te ciasteczka z pewnością zadowolą wszystkich miłośników cynamonu. Przedstawiamy Wam przepis na cudowne ciastka, które z pewnośicią zaskoczą Was samych, waszą rodzinę oraz waszych gości. Po raz pierwszy przepis przedstawiony został na kanele Cook With April.
Składniki potrzebne do przygotowania ciasta:
- 100 gramów - stopione masło
- 200 ml - letnie mleko
- 2 - jaja
- 500 gramów - mąka
- 2 łyżki - cukier
- 1 opakowanie - drożdże instant
- sól
Składniki potrzebne do przygotowania nadzienia cynamonowego:
- 150 gramów - brązowy cukier oraz miękkie masło
- 2 łyżki - cynamon
Składniki potrzebne do przygotowania polewy:
- 200 gramów - serek śmietankowy
- 100 gramów - miękkie masło
- 4 łyżki - masło
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie miski i wlanie do niej letniego mleka.
2. Dodanie do mleka jajek.
3. Dodanie mąki, szczypty soli oraz opakowania drożdży instant.
4. Zagniecenie ciasta oraz odstawienie go do ciepłego miejsca na około 30 minut w celu jego wyrośnięcia.
5. Przygotowanie następnej misce i połączenie w niej brązowego cukru oraz cynamonu
6. Ręczne wymieszanie składników w celu usunięcia grudek.
7. Rozwałkowanie ciasta, posmarowanie go masłem oraz posypanie składnikami z punktu 5
8. Zrolowanie ciasta, owinięcie go nitką do zębów oraz ściśnięcie w celu przecięcia go na kawałki oraz zachowania kształtu.
9. Wysmarowanie blaszki do pieczenia masłem.
10. Ułożenie utworzonych kawałków ciasta na blaszce zachowując odpowiednie odległości.
11. Pieczenie ciasta przez około kwadrans w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni.
12. Przygotowanie polewy serowej miksując wszystkie składniki.
13. Polanie upieczonych ciastek polewą i podanie ich gościom.
Główne zdjęcie: google.com