Składniki:

  • Masło – 200 g
  • Cukier – 150 g
  • Jajka – 4 szt.
  • Rodzynki – 150 g
  • Suszone morele – 100 g
  • Suszone śliwki – 100 g
  • Orzechy – 150 g
  • Mąka – 300 g
  • Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki

Sposób przygotowania:

Suszone owoce zalej gorącą wodą i pozostaw na 15 minut.

Pokrój masło w kostkę i utrzyj z cukrem.

Dodaj jajka, wymieszaj.

Suszone owoce opłucz i pokrój w drobną kostkę (z wyjątkiem rodzynek).

Posiekaj orzechy w wygodny sposób.

Suszone owoce mieszamy z orzechami i wsypujemy do miski z ciastem.

Mąkę przesiej z proszkiem do pieczenia i wymieszaj ciasto.

Ciasto powinno wyglądać jak bardzo gęsta śmietana! Nie przesadź z mąką!

Formę posmaruj masłem i przykryj papierem do pieczenia,

Przelej ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.

Czy ciasto jest gotowe sprawdzamy drewnianym szpikulcem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru