Składniki:

  • Twaróg – 200 g
  • Masło – 100 g
  • Cukier – 2 łyżki
  • Mąka – 200 g
  • Sól – 1/3 łyżeczki
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Cukier waniliowy – do smaku

Sposób przygotowania:

Zmiel twaróg widelcem.

Dodaj masło o temperaturze pokojowej, cukier, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sól.

Stopniowo dodawaj mąkę i ugniataj miękkie ciasto.

Ciasto włóż do lodówki na 30-40 minut, następnie wyciągnij i podziel na 3 części.

Rozwałkuj prostokąt z każdej części.

Jedną warstwę posyp cukrem, wystarczy około 1 łyżeczki. Drugą warstwę nałóż na wierzch, ponownie posyp cukrem i połóż trzeci prostokąt. Wszystkie warstwy lekko rozwałkuj wałkiem do ciasta, a wierzch posyp cukrem. Pokrój w prostokąty.

Ciasteczka połóż na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem i piecz w temperaturze 200 stopni przez 10-15 minut.

Główne zdjęcie: coocooking.ru