Składniki:
- 300 g mąki;
- 2 jajka;
- 200 g cukru;
- 150 g oleju;
- 10 g proszku do pieczenia;
- 0,5 łyżeczki sody;
- 1 łyżka octu;
- 1 szklanka mleka;
- 70 g kakao w proszku
Sposób przygotowania
Do tego ciasta przygotuj dowolny krem, jaki tylko lubisz: śmietankowy, ze skondensowanym mlekiem lub toffi, budyniowy lub z kakao, możesz po prostu posmarować go tłustą śmietaną!
Dekoracja - lukier czekoladowy lub kakaowy.
W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną.
W innej misce ubij zmiękczone masło, cukier, a następnie jajka, dodając je pojedynczo.
Wlej łyżkę octu do szklanki mleka.
Wymieszaj ze sobą zawartość trzech pojemników: suche składniki ciasta, ubitą mieszankę i sfermentowane mleko.
Powstałe ciasto czekoladowe - pachnące, lejące, średnio gęste - wylewa się w formę, której spód przykrywa się papierem do pieczenia, a boki natłuszcza się olejem.
Pieczemy w temperaturze 200 C przez pół godziny. Gotowość sprawdzamy wykałaczką.
Wyjmujemy wystudzone ciasto z formy i kroimy na pół.
Na krem ubij pół paczki masła z połową puszki skondensowanego mleka i posmaruj warstwy.
Wlej rozpuszczoną w łaźni wodnej czekoladę na wierzch ciasta.
Ciasto czekoladowe jest gotowe!
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru