Składniki:
- Jabłka – 250 g
- Marchewka – 100 g
- Masło / olej roślinny – 75 g
- Mąka – 140 g
- Kasza manna – 130 g
- Cukier – 70 g
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Cynamon – ½-1 łyżeczka
- Skórka cytryny / pomarańczy
Mam formę o średnicy 18x30
Sposób przygotowania:
Zmiel jabłka i marchewkę w blenderze do stanu puree.
Dodaj miękkie masło lub olej roślinny, skórkę z cytryny lub pomarańczy, wymieszaj i dodaj suche składniki.
Mieszamy.
Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem formy i posypujemy kaszą manną.
Pieczemy w 180 stopniach przez 30-40 minut.
Czy ciasto jest gotowe sprawdzamy wykałaczką.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru