Pyszne i soczyste danie! Palce lizać!
Składniki:
- Mięso (wołowina lub wieprzowina) – 500 g
- Cebula – 2 szt.
- Koncentrat pomidorowy – 3 łyżki
- Mąka – 1 łyżka
- Pieprz
- Sól
- Liść laurowy
- Zioła
Sposób przygotowania:
Pokrój mięso w kostkę. Drobno posiekaj cebulę.
Rozgrzej olej na głębokiej patelni.
Smaż mięso na dużym ogniu przez 5 minut.
Dodaj cebulę i smaż, mieszając od czasu do czasu na średnim ogniu, przez 5 minut.
Do mięsa dodaj sól i pieprz, posyp mąką, wymieszaj i smaż przez kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i dobrze wymieszaj.
Do gulaszu wlej 2-3 szklanki wody lub bulionu mięsnego, wymieszaj.
Dodaj liść laurowy i duś przez półtorej godziny na małym ogniu.
Podawaj gulasz posypany posiekanymi ziołami.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru