Co można porównać z domowym chlebem. Domowy jest dużo smaczniejszy niż kupione!

Składniki:

  • mąka - 250 g
  • suszone drożdże - 6 g
  • sól - 4 g
  • masło i margaryna - 30 g
  • mleko - 100 ml
  • woda - 50 ml

Aby posmarować górę:

  • 1 żółtko
  • 5 g mleka

Sposób przygotowania

Mieszamy wszystkie suche składniki, dodajemy margarynę, mleko i wodę. Zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę, przykrywamy pokrywką i odstawiamy na 90 minut w ciepłe miejsce.

Następnie ugniatamy i odstawiamy na 10 minut.

Gotowe ciasto podzielić na 5 części, każdą część rozwałkować w prostokąt, skręcić i uszczypnąć krawędzie.

Zostawiamy bochenki do dojrzewania na pół godziny.

Robimy nacięcia i smarujemy bitym żółtkiem i mlekiem.

Pieczemy w 180 stopniach przez 20-30 minut, aż uzyskają złoty kolor.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru