Składniki na 5 porcji:

  • mąka - 2 szklanki
  • kefir (ciepły) - 1 szklanka
  • jajka - 4 sztuki
  • cukier - 1 szklanka
  • soda - 1 łyżeczka
  • cukier waniliowy - 1 saszetka
  • cynamon - 1 szczypta
  • sól - 1 szczypta

Sposób przygotowania

1. Jajka wymieszaj z cukrem do uzyskania jednolitości.

2. Następnie dodaj sodę, wanilinę i kefir. Wymieszaj.

3. Dodaj mąkę częściami i zagnieć ciasto.

4. Gruszki pokrój w drobną kostkę, jabłka w cienkie plasterki.

5. Posyp jabłka cynamonem i wymieszaj.

6. Wlej połowę ciasta w natłuszczoną formę, a następnie rozłóż gruszki.

7. Na wierzch wylej resztę ciasta.

8. Ciasto wyrównujemy tak, aby gruszki były całkowicie przykryte.

9. Połóż jabłka na wierzchu.

10. Piecz w 180 C przez 40 minut.

11. Schłodź gotową szarlotkę i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocooking.ru