Składniki potrzebne do przygotowania ciasta z makiem:
- 8 - białka
- 0,5 szklanki - cukier puder
- 0,5 szklanki - mąka pszenna
- 0,5 szklanki - mak
- 1 łyżeczka - proszek do pieczenia
Składniki potrzebne do przygotowania ciasta żółtego:
- 8 - żółtka
- 2 - jaja
- 0,75 szklanki - cukier puder
- 0,75 szklanki - mąka pszenna
- 1 łyżeczka - proszek do pieczenia
Składniki potrzebne do przygotowania mas:
- 500 ml - śmietanka tortowa 36 proc.
- galaretka - agrest
- galaretka - owoce leśne
Sposób przygotowania ciasta z makiem:
1. Ubicie białek ze dodatkiem odrobiny soli aż będą sztywne oraz dodanie cukru pudru.
2. Przesianie mąki z dodatkiem proszku do pieczeni oraz dodanie maku i delikatne wymieszanie.
3. Wylanie ciasta do dwóch osobnych blaszek wysmarowanym olejem oraz obsypanych mąką.
4. Pieczenie w temperaturze 180 stopni przez troszeczkę więcej niż kwadrans.
5. Ostudzenie ciasta.
Sposób przygotowania ciasta żółtego:
1. Utarcie żółtek oraz dwóch jajek z dodatkiem cukr aż masa będzie puszysta oraz dodanie przesianej mąką z dodatkiem proszku do pieczenia.
2. Wylanie ciasta do blaszki i pieczenie w temperaturze 180 stopni przez troszeczkę więcej niż kwadrans.
3. Ostudzenie ciasta.
Sposób przygotowania mas:
1. Rozpuszczenie w połowie szklanki gorącej wody galaretki zielonej.
2. Rozpuszczenie w połowie szkalnki gorącej wody galaretki czerwonej.
3. Ostudzenie mas.
1. Ubicie połowy śmietanki tortowej, dolanie do niej ostudzonej lekko jednej z galaretek oraz wyłożenie na pierwszą część ciasta z makiem.
2. Przykrycie ciastem żółtym.
3. Ubicie drugiej połowy śmietanki tortowej, dolanie do niej ostudzonej lekko drugiej z galaretek oraz wyłożenie na ciasto żółte.
4. Przykrycie ciastem z makiem.
5. Ostudzenie.