Składniki:

  • Mleko 1% - 150 ml
  • Jajka – 6 szt.
  • Brokuły – 100 g
  • Kalafior – 100 g
  • Pieczarki – 150 g
  • Fasolka szparagowa – 1 szklanka
  • Ser – 100 g
  • Sól, pieprz – do smaku

Sposób przygotowania:

1. Brokuły i kalafior dzielimy na kwiatostany.

2. Pieczarki kroimy w plasterki, dodajemy fasolkę szparagową.

3. Naczynie żaroodporne należy posmarować masłem i przenieść do niej warzywa i pieczarki.

4. Zalewamy mieszanką jajek i mleka ze szczyptą soli i pieprzu.

5. Na wierzch kładziemy starty ser.

6. Naczynie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40 minut.

7. Zapiekankę należy pozostawić do ostygnięcia, a następnie pokroić na porcje.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru