Składniki:
- Mąka – 200 g
- Masło – 100 g
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 1 łyżka
Nadzienie:
- Truskawka – 500 g
- Śmietana – 300 g
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 150 g
- Cukier waniliowy – 10 g
- Mąka – 3 łyżki
Sposób przygotowania:
Posiekaj nożem schłodzone masło wraz z mąką. Następnie dodaj jajko i cukier, szybko zagniataj ciasto. Tworzymy kulkę, owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Przygotujmy polewę. Za pomocą trzepaczki należy ubić śmietanę, jajka, cukier, cukier waniliowy i mąkę.
Kroimy truskawki na dwie lub cztery części.
Do formy wkładamy kruche ciasto i w kilku miejscach przekłuwamy widelcem.
Układamy truskawkę na wierzchu i zalewamy polewą.
Pieczemy w 180 stopniach przez 40 minut.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru