Składniki:

Na ciasto:

  • Jajko - 1 szt.
  • Cukier - 100 g
  • Olej - 100 g
  • Mąka - 200 g
  • Proszek do pieczenia -1,5 łyżeczki

Na nadzienie:

  • Cukier - 100 g
  • Jajko - 1 szt.
  • Twaróg - 500 g
  • Cukier waniliowy - 1,5 łyżeczki
  • Śmietana - 70g

Przygotowanie:

1. Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.

2. Schłodzone masło pokrój w drobną kostkę, wymieszaj z mąką. Pocierać rękami aż do utworzenia okruchów. Wbij jajko, dodaj cukier i zagnieć miękkie elastyczne ciasto.

3. Ciasto wkładamy do lodówki na pół godziny.

4. Na nadzienie wymieszaj twaróg z cukrem, dodaj cukier waniliowy, śmietanę i jajko. Ubij mikserem.

5. Ciasto rozprowadź w naczyniu wysmarowanym masłem. Zrób boki o wysokości 4, 5 cm, rozprowadź masę twarogową i piecz przez 40 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: lime.energy