Przepyszne domowe bułeczki to świetny wariant zamiast zwykłej kolacji do podania rodzinie bądź gościom. Na pewno ich ucieszy, jak każda nowość. Dodatkowo z pewnością będą zaskoczeni twoimi zdolnościami kulinarnymi.
Potrzebne składniki:
- 400 gramów - mąka
- 3 ząbki - czosnek
- 1 łyżeczka - cukier oraz suche drożdże
- 250 ml - mleko
- pół łyżeczki - sól
- 50 gramów - masło
- 2 łyżki - olej roślinny
- 1 - żółtko
- ulubione zioła
Sposób przygotowania ciasta:
1. Połączenie mąki oraz drożdży.
2. Podgrzanie mleka oraz dodanie go do mąki z drożdżami.
3. Dodanie soli, cukru oraz oleju roślinnego i dokładne wymieszanie oraz wyrobienie ciasta.
4. Przygotowanie miski, włożenie do niej ciasta, przykrycie go folią oraz odstawienie na pół godziny, żeby wyrosło.
Sposób przygotowania nadzienia:
1. Przeciśnięcie czosnku przez praskę, połączenie go z ziołami oraz dodanie do miękkiego masła i dokładnie wymieszanie.
Sposób przygotowania bułeczek:
1. Zwinięcie ciasta w rulonik oraz pokrojenie na plastry.
2. Rozwałkowanie wszystkich ruloników po kolei, żeby ciasto było okrągłe i wypełnienie nadzieniem.
3. Złożenie ciasta na cztery (tak jak na zdjęciu) i ułożenie bułeczek w formach na mafinki.
4. Rozgrzanie piekarnika do temperatury 180 stopni.
5. Posmarowanie bułeczek żółtkiem oraz pieczenie ich przez około pół godziny.