Składniki:
-
Mąka – 350 g
-
Masło – 125 g
-
Cukier – 150 g
-
Jajko – 1 szt.
-
Jabłka – 4 szt.
-
Skórka pomarańczy – 1 łyżka
-
Orzechy – 0.5 szklanki
-
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
-
Sól – 1 szczypta
-
Cukier puder – do smaku
Sposób przygotowania:
W misce połącz suche składniki - mąkę, sól i proszek do pieczenia, wszystko dobrze wymieszaj.
Do suchych składników dodaj zimne masło. Zrób z masła i mąki okruchy.
120 g cukru ubij z jajkami, połącz z suchymi składnikami, powinnaś otrzymać kruche ciasto w postaci okruchów.
Jabłka umyj, obierz i pokrój w kostkę. Następnie dodaj skórkę pomarańczy i dobrze wymieszaj. Na patelni roztop pozostały cukier, dodaj jabłka i duś do miękkości.
Weź rozsuwaną formę, wyłóż papierem do pieczenia lub posmaruj odrobiną masła.
Podziel ciasto na dwie części.
Jedną część ciasta przełóż do formy, rozprowadź i lekko dociśnij, na wierzch połóż masę jabłkową.
Do drugiej części ciasta dodaj podsmażone orzechy laskowe lub włoskie, wymieszaj i na masę jabłkową przełóż ciasto z orzechami. Posyp cukrem waniliowym.
Ciasto piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 40-45 minut.
Posyp cukrem pudrem na wierzchu.
Smacznego!
Główne zdjęcie: vkuhkne.ru