Składniki:

Biszkopt:

  • Jajka – 5 szt.
  • Cukier – 125 g
  • Mąka – 125 g
  • Kakao – 1 łyżka

Krem:

  • Mleko skondensowane – 200 g
  • Masło – 200 g
  • Kakao – 50 g
  • Olej roślinny – 50 g

Syrop cukrowy:

  • Cukier – 75 g
  • Woda – 75 ml
  • Koniak – 20 ml

Sposób przygotowania:

Ubij jajka z cukrem na biało. Dodaj przesianą mąkę z kakao. Delikatnie wymieszaj.

Przelej do formy i piecz w 180 stopniach (miałam formę o średnicy 18 cm).

Krem: ubij skondensowane mleko z masłem, dodaj kakao wymieszane z olejem roślinnym.

Wyciągnij gotowy biszkopt z formy i ostudź. Jeśli masz czas, niech na noc zostanie w kuchni pod ręcznikiem.

Jeśli nie masz czasu, pokrój schłodzony biszkopt na 3 warstwy. Każdą warstwę należy nasączyć syropem cukrowym.

Posmaruj każdą warstwę kremem. Posmaruj również górę i boki. Udekoruj według własnego gustu i upodobań. Posyp boki orzechami włoskimi.

Ciasto przechowuj w lodówce, wyciągnij na godzinę przed podaniem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru