Składniki:
- Jabłka – 250 g
- Marchewka – 200 g
- Masło / olej roślinny – 75 ml
- Mąka – 140 g
- Kasza manna – 130 g
- Cukier – 70 g
- Cukier waniliowy – 1 łyżeczka
- Proszek do pieczenia – 10 g
- Cynamon – ½-1 łyżeczka
- Skórka z cytryny / pomarańczy
Mam formę o średnicy 18x30 cm.
Sposób przygotowania:
Zmiel jabłka i marchewkę w blenderze do konsystencji puree.
Dodaj miękkie masło lub olej roślinny, skórkę z cytryny lub pomarańczy, wymieszaj i dodaj suche składniki.
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do formy, posmarowanej masłem lub posypanej kaszą manną.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-40 minut.
Czy ciasto jest gotowe sprawdź za pomocą wykałaczki.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.
Smacznego!
Główne zdjęcie: fav0ritka77.ru