Składniki potrzebne do przygotowania ciasta:

  • 2,5 szklanki - mąka pszenna
  • 12 gramów - suche drożdże
  • 2 - żółtka oraz białka
  • 2 pełne łyżki - cukier
  • 16 gramów - cukier waniliowy
  • 0,75 szklanki - ciepłe mleko
  • sól
  • 80 gramów - miękkie masło

Skałdniki potrzebne do przygotowania nadzienia:

  • 4 - jabłka średniej wielkości
  • 0,5 - cynamon
  • 1 łyżka - płynny miód
  • 2 łyżeczki - sok z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Przygotowanie miski oraz przełożenie do niej wszystkich składników potrzebnych do przygotowania ciasta.

2. Wyrobienie ciasta, żeby było ono elastyczne i delikatne.

3. Odstawienie ciasta do ciepłego miejsca na 60 minut, przykrywając je.

4. Obranie oraz pokrojenie jabłek, dodanie soku z cytryny, miodu oraz cynamonu i wymieszanie.

5. Ponowne wyrobienie ciasta oraz rozwałkowanie tak, żeby byłoone dość cienkie.

6. Wycięcie z ciasta kwadraty o boku 10 centymetrów oraz nałożenie na każde z nich jednej łyżeczki nadzienia.

7. Zlepienie rogów w ten sposób, żeby z ciasta powstały trójkąty.

8. Przygotowanie blaszki, wyłożenie jej papierem, wyłożenie na niej trójkątów, przykrycie jej ścierką oraz odczekanie około 20 minut, żeby się napuszyły.

9. Posmarowanie trójkątów ubitym z wodą białkiem.

10. Pieczenie ich w piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach, żeby stały się złociste.

11. Posypanie rożków cukrem pudrem oraz podanie gościom.

Główne zdjęcie: smaker.pl