Składniki:

  • Mąka – 250 g
  • Suche drożdże – 6 g
  • Sól – 4 g
  • Masło lub margaryna – 30 g
  • Mleko – 100 ml
  • Woda – 50 ml

Do smarowania:

  • Żółtko – 1 szt.
  • Mleko – 5 g

Sposób przygotowania:

Wszystkie suche składniki mieszamy, dodajemy margarynę, mleko i wodę. Następnie zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulkę, przykrywamy pokrywką i zostawiamy w ciepłym miejscu na 90 minut.

Następnie ugniatamy i zostawiamy na kolejne 10 minut.

Gotowe ciasto dzielimy na 5 części, każdą z nich należy rozwałkować w prostokąt, zwinąć i uszczypnąć krawędzie.

Zostawiamy na kolejne pół godziny.

Wykonujemy nacięcia i smarujemy ubitym żółtkiem z mlekiem.

Pieczemy w 180 stopniach przez 20-30 minut na złoty kolor.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru