Składniki:
- Mąka – 250 g
- Suche drożdże – 6 g
- Sól – 4 g
- Masło lub margaryna – 30 g
- Mleko – 100 ml
- Woda – 50 ml
Do smarowania:
- Żółtko – 1 szt.
- Mleko – 5 g
Sposób przygotowania:
Wszystkie suche składniki mieszamy, dodajemy margarynę, mleko i wodę. Następnie zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulkę, przykrywamy pokrywką i zostawiamy w ciepłym miejscu na 90 minut.
Następnie ugniatamy i zostawiamy na kolejne 10 minut.
Gotowe ciasto dzielimy na 5 części, każdą z nich należy rozwałkować w prostokąt, zwinąć i uszczypnąć krawędzie.
Zostawiamy na kolejne pół godziny.
Wykonujemy nacięcia i smarujemy ubitym żółtkiem z mlekiem.
Pieczemy w 180 stopniach przez 20-30 minut na złoty kolor.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru