Składniki:

  • Mąka pszenna – 500 g
  • Mleko – 250 ml
  • Masło – 100 g
  • Cukier – 6 łyżek
  • Drożdże – 30 g
  • Sól – 1 szczypta
  • Twaróg – 500 g
  • Jajko – 1 szt.

Jak zrobić pyszny warkocz twarogowy:

Drożdże i 2 łyżki cukru zalej ciepłym mlekiem i pozostaw na 25 minut.

Dodaj przesianą mąkę, zmiękczone masło i szczyptę soli.

Zagnieć ciasto.

Ciasto podziel na pół (na dwa ciasta) i rozwałkuj każdy kawałek o grubości 2 cm.

Twaróg zmiel z pozostałym cukrem i jajkiem. W razie potrzeby możesz dodać skórkę z cytryny lub cynamon.

Na ciasto rozprowadź nadzienie twarogowe, wzdłuż krawędzi którego należy wykonać ukośne nacięcia.

Krawędzie ciasta naprzemiennie przekładaj na drugą stronę.

Powstałe warkocze pozostaw na 20 minut, przykrywając czystym ręcznikiem kuchennym.

Włóż ciasta do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. Pyszne wypieki do herbaty są gotowe.

Smacznego!

Główne zdjęcie: goodcookbook.ru