Składniki:

  • Farsz – 500 g
  • Cebula – 1 szt.
  • Jajka – 3 szt.
  • Ser – 200 g
  • Mleko – 150 ml
  • Mąka – 200 g
  • Sól, przyprawy – do smaku

Sposób przygotowania:

Do mielonego mięsa dodaj cebulę startą na tarce o drobnych oczkach. Wymieszaj.

Dodaj jajko, sól i przyprawy do smaku.

Dobrze wymieszaj i zostaw na chwilę.

foto: cooku.ru

Rozłóż mięso mielone na pergaminie, posyp startym serem.

Zwiń w rulonik.

Zawiń rulonik w pergamin i włóż do zamrażarki na 3 godziny.

Połącz 2 jajka, mleko i mąkę, wymieszaj do jednolitej konsystencji.

Pokrój rulonik na kawałki i zanurz każdą w tej mieszance.

foto: cooku.ru

Smaż każdy kawałek z każdej strony przez kilka minut.

foto: cooku.ru

Główne zdjęcie: cooku.ru