Składniki:

Ciasto:

  • Mąka – 200 g
  • Masło lub margaryna – 125 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Cukier – 125 g
  • Sól – 1 szczypta
  • Cukier waniliowy – 1 saszetka
  • Proszek do pieczenia – 3 łyżeczki
  • Śmietanka – 3 łyżki
  • Jabłka – 600 g
  • Sok z cytryny – 50 ml

Sos:

  • Śmietana – 200 g
  • Cukier – 75 g
  • Jajka – 2 szt.
  • Cukier puder – 1 łyżka

Sposób przygotowania:

W misce połącz masło, sól, cukier i cukier waniliowy. Dodaj najpierw jedno jajko, a później drugie. Dodaj mąkę w częściach wraz z proszkiem do pieczenia. Dodaj śmietankę. Ciasto rozprowadź w formie posmarowanej tłuszczem lub masłem.

Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki, usuń środek, skrop sokiem z cytryny.

Jabłka rozprowadź na cieście, lekko dociskając. Piecz w 175 stopniach przez około 12 minut.

Do sosu: wymieszaj śmietanę, jajka, cukier.

Ciasto wyciągnij z piekarnika i zalej sosem. Piecz przez kolejne 50 minut.

Gotowe ciasto schłodź i posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru