Składniki:

  • Mąka – 320 g
  • Proszek do pieczenia – 6 g
  • Soda – 3 g
  • Sól – szczypta
  • Masło – 140 g
  • Cukier – 170 g
  • Cukier waniliowy – 10 g
  • Jajka – 3 szt.
  • Twaróg – 200 g
  • Gruszki – 250 g

Sposób przygotowania:

Przesianą mąkę wymieszaj z sodą oczyszczoną, solą i proszkiem do pieczenia.

Zmiękczone masło, cukier i cukier waniliowy ubijaj mikserem przez kilka minut.

Dodawaj jajka pojedynczo i ubijaj po każdym dodaniu.

Następnie dodaj twaróg i ponownie ubij mikserem.

Następnie dodaj mieszankę mąki w dwóch krokach i dokładnie wymieszaj.

Obrane gruszki pokrój na małe kawałki i dodaj do ciasta, wymieszaj.

Ciasto rozprowadź w posmarowanej formie.

Piecz w 180 stopniach przez 40-50 minut.

Gotowe ciasto natychmiast wyciągnij z formy, schłodź i w razie potrzeby posyp cukrem pudrem.

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru