Składniki:
- Praśne ciasto – 0.5 kg
- Jabłka – 4 szt.
- Jajko – 1 szt.
- Cukier – 50 g
- Masło – 30 g
- Cynamon
Jajko użyje do smarowania ciastek, a masło do przygotowania nadzienia.
Sposób przygotowania:
Najpierw przygotuj nadzienie. Jabłka dokładnie umyj i pokrój w kostkę. Na patelni roztop kawałek masła. Włóż jabłka na patelnię. Posyp cukrem i cynamonem. Duś, aż jabłka będą miękkie.
Nadzienie okazuje się pyszne - trzeba ciągle odpędzać domowników, żeby nie zjedli go przed końcem przygotowania. Ciasto powinno być w temperaturze pokojowej, trochę go rozwałkuj.
Pokrój ciasto na prostokąty, wykonaj nacięcia. Umieść nadzienie z tyłu nacięć. Ilość nadzienia zależy od Ciebie: im więcej, tym smaczniejsze, ale nie przesadź - tak, aby można było później uszczypnąć krawędzie.
Uszczypnij krawędzie. Połóż ciastka na blasze do pieczenia, posmaruj żółtkiem na wierzchu. Posmaruj, aby po upieczeniu uzyskać piękną skórkę. Piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni na złoty kolor. Niesamowicie pyszne ciastka francuskie z jabłkami są gotowe!
Przyjemnej herbaty!
Główne zdjęcie: cooku.ru