Składniki
- 200 g masła z zamrażarki
- 1 jajko
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 300 g mąki
- 0,5 łyżki stołowej cukru
Na nadzienie
- 500 ml śmietany (lepiej tłustej)
- 4 jajka
- 2 torebki cukru waniliowego
- 4 łyżki cukru
Sposób przygotowania
Na grubej tarce zetrzyj masło. Dodaj jajko, cukier i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.
Zagnieć kruche ciasto, zawiń w kulkę i odstaw na 10 minut.
Posmaruj formę olejem i przenieś do niej rozwałkowaną warstwę ciasta o grubości 0,5 cm. Zrób wysokie boki.
Aby przygotować nadzienie, wymieszaj wszystkie składniki, które je tworzą.
Wylej nadzienie na ciasto. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40–45 minut.
Aby uzyskać 100% udany wynik, wybierz śmietanę o zawartości tłuszczu co najmniej 20%.
Przed odcięciem pierwszego kawałka poczekaj, aż ciasto całkowicie wystygnie.
Podobno następnego dnia po odstawieniu do lodówki ten deser smakuje jeszcze lepiej.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru