To cudowne ciasto. Wynik jest niesamowity, miękki, a jednocześnie chrupiący, warstwowy i smaczny. Po prostu wymieszaj wszystko jedno po drugim i włóż do lodówki.
Składniki
- Margaryna (temperatura pokojowa) - 200 g
- Żółtko jajka - 1 szt.
- Śmietana (kefir, jogurt) - 100 ml
- Sól (szczypta) - 1 g
- Mąka - 500 g
Sposób przygotowania
Do mąki dodaj margarynę lub masło, można wziąć po 100 g każdego produktu.
Wszystko zamieniamy w kruszonkę, robi się to dość szybko, ręcznie.
Następnie dodaj żółtko i śmietanę lub kefir.
Zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto jest lepkie, dodaj mąkę.
Gotowe ciasto włóż go do lodówki. Nasze ciasto jest gotowe.
Teraz możesz robić ciasteczka, ciasta, cokolwiek.
Zróbmy razem najsmaczniejsze ciasteczka, jakie można wyobrazić.
Które rozpływają się w ustach, a karmelowa skórka tak ładnie chrupie...
Wystarczy odciąć kawałek ciasta i rozwałkować.
Za pomocą noża do pizzy pokrój na trójkąty i romby.
Jeśli rozwałkować cienko, to będzie mniej warstw, jeśli grubo, to więcej warstw.
Oddzielnie w miseczki umieszczany pozostałe białko i cukier.
Blachę do pieczenia posyp mąką i każdy trójkąt zanurz w białku.
Następnie w cukrze - z jednej strony, suchą stroną do dołu ułóż na blasze do pieczenia, aby cukier był na wierzchu.
Z tej ilości ciasta otrzymuje się 4 blachy ciasteczek.
Piecz na złoty kolor w 180C.
Dostajemy pyszne chrupiące ciasteczka.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru