Składniki:
- Mąka – 1 szklanka
- Skrobia – 1 łyżka
- Jajka – 3 szt.
- Cukier – 1 szklanka
- Sól – szczypta
- Cynamon – ½ łyżeczki
- Esencja waniliowa – ½ łyżeczki
- Cukier puder – do dekoracji
Sposób przygotowania:
Wymieszaj razem mąkę, skrobię, sól i cynamon.
Ubij jajka i cukier, aż masa będzie jaśniejsza i delikatnie się powiększy.
Stopniowo dodawaj mieszaninę mąki do masy jajecznej i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Obrane jabłka lub gruszki pokrój w kostkę lub plasterki.
Posmaruj olejem i posyp mąką formę (średnica formy 22 cm, wysokość 6 cm).
Na sam dół formy ułóż jabłka i zalej ciastem.
Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut aż do uzyskania złotej skórki.
Pozostaw do ostygnięcia w formie, następnie wyciągnij i posyp wierzch ciasta cukrem pudrem (opcjonalnie).
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku.ru