Składniki:

  • Mąka – 1 szklanka
  • Skrobia – 1 łyżka
  • Jajka – 3 szt.
  • Cukier – 1 szklanka
  • Sól – szczypta
  • Cynamon – ½ łyżeczki
  • Esencja waniliowa – ½ łyżeczki
  • Cukier puder – do dekoracji

Sposób przygotowania:

Wymieszaj razem mąkę, skrobię, sól i cynamon.

Ubij jajka i cukier, aż masa będzie jaśniejsza i delikatnie się powiększy.

Stopniowo dodawaj mieszaninę mąki do masy jajecznej i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji.

Obrane jabłka lub gruszki pokrój w kostkę lub plasterki.

Posmaruj olejem i posyp mąką formę (średnica formy 22 cm, wysokość 6 cm).

Na sam dół formy ułóż jabłka i zalej ciastem.

Piecz w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut aż do uzyskania złotej skórki.

Pozostaw do ostygnięcia w formie, następnie wyciągnij i posyp wierzch ciasta cukrem pudrem (opcjonalnie).

Smacznego!

Główne zdjęcie: cooku.ru