Składniki:
- mleko 225 ml
- mąka 220 g
- oliwa z oliwek 90 ml
- kakao 70 g
- jajka 2 szt.
- cukier 2 szklanki
- wanilina 2 łyżeczki
- proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- soda 1,5 łyżeczki
- sól 1 łyżeczka
- wrzątel 240 ml
Glazura:
- cukier puder 375 g
- masło 115 g
- mleko 75 g
- kakao 60 g
- wanilina 1 łyżeczka
Sposób przygotowania
Przygotować glazurę: roztopić masło, połączyć z kakao.
Powoli, na przemian, wsypać cukier puder, wlać mleko, ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj wanilię, dobrze wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
Posmaruj masłem dwie duże okrągłe formy do ciasta.
Przesiej proszek do pieczenia, mąkę, kakao, cukier, sól, sodę.
Ubij jajko, wlej mleko, oliwę z oliwek, dodaj wanilinę.
Ubijaj przez dwie minuty mikserem. Zalej gorącą wodą.
Zagnieć ciasto, równomiernie napełnić przygotowane formy. Piecz przez 35 minut.
Gotowość sprawdź wykałaczką. Ostudź.
Rozprowadź glazurę między biszkoptami, a także na całej powierzchni na zewnątrz.
Idealny tort czekoladowy posyp startą czekoladą.
Smacznego!
Główne zdjęcie: goodcookbook.ru