Składniki:

  • Mąka - 250 gramów
  • Cukier - ¼ szklanki
  • Kefir - 1 filiżanka
  • Olej słonecznikowy - 1 łyżka
  • Soda gaszona kwasem cytrynowym - ½ łyżeczki
  • Cukier do posypania lub cynamon mielony

Przygotowanie

Ubij kefir z olejem i cukrem do kremowej konsystencji. Następnie dodaj sodę gaszoną i mąkę, zagnieć delikatne ciasto.

Ciasto rozwałkuj w warstwę o grubości 0,5 cm.

Warstwę rozprowadzamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i posypujemy do smaku cukrem lub cynamonem.

Pieczemy w 190 C do gotowości.

Pokrój na gorąco na kawałki, ostudź i podawaj.

Główne zdjęcie: coocooking.ru